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红薯千层糕最正宗的做法 家常红薯千层糕的做法

ub8优游登录 编辑:小菜 优游手机版

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红薯千层糕食材优游

优游面粉600克,酵母6克,熟红薯泥500克(优游面粉的吸水性优游),白糖60克,食用油30克,

红薯千层糕的做法优游

1、将红薯熟,用搅拌机打成红薯泥。

ub8优游登录网页2、面粉与酵母粉优游,优游红薯泥,边加边揉成优游的面团。

3、盖上盖子或保鲜膜,置优游处发酵至二倍大。

ub8优游登录网页4、将发酵好的面团排气,揉匀至优游优游。

5、擀优游方形面片,刷一层油,撒些面粉,将面粉与油刷匀。

ub8优游登录网页6、优游向优游叠成三层(该优游优游三次:擀优游方形面片→刷油→撒面粉→将面粉与油刷匀→优游向优游叠成三层)。

ub8优游登录网页7、稍整理,放入铺了湿屉布的蒸锅里。

8、二次醒发至二倍大。

ub8优游登录网页9、凉水入锅,大火将水烧开,中火蒸30分钟,关火,焖3-5分钟后再揭开锅盖。

ub8优游登录网页10、晾凉,切块,即可食用。

11、柔软优游。

12、优游优游。

ub8优游登录网页13、诱人食欲。

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1、凉水下锅,水开后优游中火蒸30分钟左右,焖3-5分钟出锅。

ub8优游登录网页 2、在面片上刷一层油后再撒些面粉,起层优游更好。

ub8优游登录网页 3、红薯已有甜味,糖的用量优游优游优游。

4、红薯泥的用量需优游面粉的吸水性增减。

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